菜谱网 蜜豆卷做法大全 蜜豆面包卷

蜜豆面包卷配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
/
115
4
高筋面粉
200
低筋面粉
20
25
15
细砂糖
25
15

步骤1、除黄油和蜜豆外将所有原料放入面包机,搅至20分钟后加黄油搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团,直接在面包机里进行基本发酵。

步骤2、发酵到2.5倍大后,取出分割成3等份,滚圆后松弛约15分钟。