菜谱网 蜜豆面包卷甜甜

蜜豆面包卷甜甜配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
500
g
细砂糖
50
g
盐
5
g
牛奶
200
g
鸡蛋
2
个
干酵母
5
g
黄油
40
g
蜜豆

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
第一步：除黄油和蜜豆以外的所有原料揉成光滑面团至出筋。加入黄油将面团揉至扩展阶段成薄膜状。（揉面的方法大家网上攻略吧，其实这类花式面包可以不用揉到薄膜状，差不多就可以了，哈哈我是懒人）
步骤2.
第二步：第一次发酵1.5小时面团成两倍大小，戳个指洞不回缩即可。（冬天比较难发的话，我的经验是放到高压锅里，下面垫个蒸架，倒入沸水盖锅盖，保鲜膜用与不用都可以的）

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