菜谱网 零失败紫苏啤酒鸭

零失败紫苏啤酒鸭配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
番鸭
一斤半
紫苏叶
适量
姜片
适量
蒜头
约2个
红葱头
适量,可不放
辣椒
1、2个
啤酒
一瓶
盐糖生粉生抽老抽油
适量

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步骤1、鸭肉洗净切成小块,放少许盐、生粉、油稍腌制15到三十分钟。蒜头,红葱头去皮,姜切片,辣椒去籽切小块。

步骤2、白锅放鸭肉炒干水,不要放油。炒干水后盛起。