菜谱网 牛角面包 肉松版

牛角面包 肉松版配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
250
g
酵母
3
g
25
g
2.5g
100
g左右
奶粉
15
g
老面
100
g
鸡蛋
一个
黄油
25
g

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步骤1、所有材料(除黄油)揉匀 扩展后放黄油。进行一发,结束后,分割80g一个面团,揉成纺锤状。

步骤2、擀开,放肉松,卷起。