菜谱网 豆腐家常菜做法大全 家常豆腐

家常豆腐配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
老豆腐
400
g
西红柿
1
青尖椒
2
胡萝卜
少量
葱花
少许
姜丝
少许
大蒜
少许
生抽
一汤匙
蚝油
一汤匙
适量
鸡精
适量

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步骤1、豆腐切成30*20*6mm片状,胡萝卜青椒切成相同大小片,西红柿切小块

步骤2、平锅家底油,烧至八成热,中火,煎豆腐至金黄色。用筷子或小勺子轻轻翻动,小心破碎