菜谱网 【可可曲奇】--- 一个值得收藏的好配方的窍门
【可可曲奇】--- 一个值得收藏的好配方的窍门
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诗心
诗心片语: 1:制作曲奇的时候,如果量不多,使用手动打蛋器更方便些,以免打得到处飞。当然量多的话就没必要费这个劲了哈。 2:在黄油里加入蛋液的时候,一定要分次加入,并且每一次都要搅拌到完全融合,才加入下一次,文中我分了三次加入。 3:烤制的时间和温度,要以自家的烤箱为准。