菜谱网 辫子面包配方大全 葡萄干辫子面包

葡萄干辫子面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
酸奶
60
砂糖
40
60
黄油
20
鸡蛋液
20
酵母
6
葡萄干
40
1
全脂奶粉
4

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步骤1、高筋面粉、砂糖、全蛋液、全脂奶粉、酸奶、水、盐全部放入面包桶内,酵母放入酵母投入口,(没有投入口就直接加在桶内)启动面包面团程序开始面包醒面发面

步骤2、葡萄干用温水提前泡着温水里可以加点砂糖,黄油隔水溶化