黑森林面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉250克牛奶185克糖40克可可粉15克黄油35克酵母4克盐3克巧克力30克巧克力豆30克
步骤1.
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盆中放入除了黄油、巧克力豆及巧克力以外的原料，注意盐和酵母分开。手工揉面或者“面包机揉面”揉到完全扩展阶段。
步骤2.
再加入巧克力豆，揉匀即可进行一次发酵。
