菜谱网 黑森林蛋糕配方大全 黑森林蛋糕

黑森林蛋糕配方

11种材料 主料:7种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
170
糖粉
150
90
2
140
可可粉
20
小苏打
1
/勺
佐料
淡奶油至少200g
适量
细砂糖奶油部分
适量
新鲜草莓可替换
适量
黑巧克力
适量

步骤1、黄油软化后放入盆中,加入糖粉,用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀,到颜色变浅,体积蓬松;

步骤2、分7-8次加入鸡蛋液;