菜谱网 黄金鹅油香葱面包

黄金鹅油香葱面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
230
g
低筋粉
50
g
140g~150g
蛋液
30
g
3
g
白砂糖
30
g
酵母
3~4g
黄油
18
g
黄金鹅油香葱表层用料
一汤勺
蛋液表层用料
一汤勺
盐表层用料
适量
白砂糖表层用料
适量(偏甜偏咸自行掌握)

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步骤1、将原材料除黄油和表层用料外,放入面包桶,揉面至光滑柔软,加入黄油,揉至黄油被吸收,面团光滑能拉出薄膜。