超级简单的牙签烤肉—烤箱版配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪五花瘦肉部分三两辣椒面一大汤勺（不爱吃辣的跳过）花椒面用手抓一小撮蚝油一茶匙芡粉红苕淀粉一茶匙黑胡椒一小撮生抽一茶匙孜然粉半茶匙五香粉一小撮提味
步骤1.
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忘记拍码料的过程，取瘦肉洗净厨房纸吸收多余水分，切成拇指大小，依次放入芡粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒面、辣椒面、五香粉、孜然粉扮匀，码30分钟左右再串上牙签
步骤2.
烤箱180度预热3-5分钟，放入烤盘，上下火烤13-15分钟（主要看自家烤箱脾气和自己喜欢几层熟）
