菜谱网 超级简单的牙签烤肉—烤箱版

超级简单的牙签烤肉—烤箱版配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
猪五花瘦肉部分
三两
辣椒面
一大汤勺(不爱吃辣的跳过)
花椒面
用手抓一小撮
蚝油
一茶匙
芡粉红苕淀粉
一茶匙
黑胡椒
一小撮
生抽
一茶匙
孜然粉
半茶匙
五香粉
一小撮提味

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步骤1、忘记拍码料的过程,取瘦肉洗净厨房纸吸收多余水分,切成拇指大小,依次放入芡粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒面、辣椒面、五香粉、孜然粉扮匀,码30分钟左右再串上牙签

步骤2、烤箱180度预热3-5分钟,放入烤盘,上下火烤13-15分钟(主要看自家烤箱脾气和自己喜欢几层熟)