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芝香南瓜饼的窍门
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鱼家小厨
1、白芝麻也可用面包糠代替,只不过芝麻的吃起来香一些 2、粳米粉可加可不加 3、如果是蒸的南瓜饼,糯米粉跟粳米粉的比例是2:1的样子,容易成型,口感也不腻 4、刷上清水,是为了能够多粘些芝麻上去,清水可用鸡蛋液代替 5、一次可以多做点,放速冻里,想吃时煎几块,很方便 6、秋天容易干躁上火,吃煎的南瓜饼后,表忘了吃点瓜果中和下,我照片里配了碗绿豆合汤

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