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芝香南瓜饼做法大全
芝香南瓜饼的窍门
芝香南瓜饼的窍门
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鱼家小厨
1、白芝麻也可用面包糠代替，只不过芝麻的吃起来香一些 2、粳米粉可加可不加 3、如果是蒸的南瓜饼，
糯米粉
跟粳米粉的比例是2：1的样子，容易成型，口感也不腻 4、刷上清水，是为了能够多粘些芝麻上去，清水可用鸡蛋液代替 5、一次可以多做点，放速冻里，想吃时煎几块，很方便 6、秋天容易干躁上火，吃煎的南瓜饼后，表忘了吃点瓜果中和下，我照片里配了碗绿豆合汤
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芝香南瓜饼
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难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：煎
准备时间：
10-30分钟
配方：
老南瓜,糯米粉,粳米粉,白糖,豆沙,生白芝麻
步骤：
老南瓜洗净。
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芝香南瓜饼的窍门
⒈ 红豆沙制作时间长，可以多做一些，放冰箱可以保存很久，多余的还可以搭配其他食品； ⒉ 南瓜自有糖分，如果喜欢很甜可以在南瓜泥里加糖，建议少糖，健康饮食； ⒊
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芝香南瓜饼的窍门
1、淋牛奶一定要慢慢的添加，如果一下子牛奶放多了会导致要添加很多的糯米粉，这样南瓜的味道就会淡了2、芝麻一定要多沾一些，不然煎制的时候南瓜饼彼此之间会粘连总结：
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芝香南瓜饼的窍门
1、南瓜汁一开始不要全部倒入面粉中，根据面粉的吸水性缓慢加入； 2、程序结束后，可用牙签插一下南瓜饼，取出牙签观察牙签上有没有残留物，如果没有残留物就说明南瓜饼
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