菜谱网 玫瑰曲奇0失败率做法

玫瑰曲奇0失败率做法配方

7种材料 主料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
200
细砂糖
60
高筋面粉
80
玉米淀粉
60
低筋面粉
80
佐料
15

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步骤1、200克黄油室温降温至变软(固态)后,切小块方便打发。切记切记,黄油一般我们是保存在冷冻室,拿出来硬邦邦的。放置在室温(25℃)左右下变软,千万不能是液态的黄油哦,否则做出来的饼干是硬邦邦的。

步骤2、打蛋器低速打发黄油,直到黄油呈羽状,并略微发白。黄油打发好的样子如图,一定是固态的哟~