菜谱网 挤花毫无压力的巧克力曲奇

挤花毫无压力的巧克力曲奇配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
65黑巧克力我用了kisses
40
淡奶油
80
总统黄油
100
糖粉
65
2
蛋液
15
法芙娜可可粉
15
低粉
170

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步骤1、巧克力加淡奶油隔水小火加热融化,保持温温的感觉备用。

步骤2、黄油提前软化,加糖粉,盐打发,加入鸡蛋打匀。(鸡蛋也要回到室温)