菜谱网 蛋糕软心做法大全 巧克力软心蛋糕

巧克力软心蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
五颗
低筋面粉
120
75黑巧克力
80
黄油
100
糖粉或细砂糖
60
糖霜装饰用
10

步骤1、五颗鸡蛋(全蛋)放置到室温后,敲入无水无油的大盆内,开始用打蛋机搅打,约五分钟

步骤2、将60克糖粉(或细砂糖)分二至三次加入全蛋液,直至打发