菜谱网 口感绝佳咸香面包

口感绝佳咸香面包配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
高筋面粉
500
g
细砂糖
30
g
无盐奶油
50
g
无盐奶油
10
g
6
~
速发酵母
5
g
5
g
泡打粉
5
g
蜂蜜
40
g
盐巴
少许
黑胡椒
少许
芡欧鼠尾草
40
g
全蛋蛋液
一颗
温水37度
100
g
温水37度
120
g

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步骤1、【A】材料加入拌匀,泡上10分钟

步骤2、【B拌匀】再加入【材料A】已经发好的芡欧鼠尾草拌入,打散打均匀,直到芡欧鼠尾草不再有结块状态。