菜谱网 紫地瓜双色小馒头

紫地瓜双色小馒头配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
500
g
中筋面粉
400
g
紫地瓜
100
g
240
g
185
g
细白砂糖
50
g
细白砂糖
40
g
酵母粉
5
g
酵母粉
5
g
植物油
10
g
植物油
10
g

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步骤1、把所有《白馒头面团》材料放入面包机里拌打10分钟,不需要打到变成光滑的面团,只要全部粉料都沾附成一团就可以。

步骤2、同样的方法,完成《紫地瓜面团》,看得出来有白有紫,并不均匀,但是没关系,因为待会儿我们要用压面机来压匀。