菜谱网 豆渣蛋糕做法大全 豆渣巧克力蛋糕

豆渣巧克力蛋糕配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
黄豆
1
/
黑豆
1
/
巧克力
30
g
约8~10杯成品浓度会不同
豆渣
10
大匙
低筋面粉
90
g
无铝泡打粉
2
/
香草荚
一截少许
冰糖
依个人喜好
可可粉
10
~
奶油
100
g
砂糖
100
g
喜欢的果干坚果软糖碎巧克
少许

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步骤1、将黑豆黄豆搓洗干净后,浸泡一晚。

步骤2、将浸泡好的豆子分次加水打成浆,用棉布袋过滤,并且把浮泡捞除。用大同电锅(外锅3杯水)蒸,盖子故意不盖紧留个缝。