菜谱网 糖醋小排配方大全 超家糖醋小排

超家糖醋小排配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
排骨
适量
适量
老抽
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
陈醋
适量
适量
适量
适量
冰糖
适量
枸杞
适量
黄酒
适量

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步骤1、排骨洗净,焯水,放入葱段,姜片,蒜瓣,枸杞,将排骨下锅煮三十分钟。(如果排骨太硬,建议用高压锅压一下)

步骤2、排骨煮烂后,捞出,沥水,加入老抽、生抽、黄酒、白砂糖、醋、盐腌制三十分钟入味,醋可以多加一些,盐少量。