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火锅鱼配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼三斤左右
一条
150
郫县豆瓣
20
火锅底料
少许
鸡蛋清
1
10
3
青菜豆芽
适量
鸭肠毛肚海带丸子
适量
土豆粉粉条
适量
以及想吃的东东
适量
盐糖鸡精酱油味极鲜
适量
干辣椒切段
20
淀粉桂花酒
适量
葱姜蒜香菜
适量

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步骤1、草鱼刮鳞去内脏 洗净

步骤2、剪去鱼鳍 鱼身上水擦干 刀磨快