菜谱网 盐煎五花肉做法大全 盐煎五花肉

盐煎五花肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
适量
带皮五花肉
3
7
鸡精
适量
生抽
适量
适量
适量
淀粉
适量
姜末
适量

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步骤1、青椒洗净,切块;五花肉洗净切片,调入香油,生抽,干淀粉,拌匀,腌制10分钟备用。盐煎肉的肉片是要切得稍厚点,大概0.5cm的样子,我这个切得太薄了,最重要的是不成样子了,o(╯□╰)o所以我只好做成改良版的盐煎五花肉了。

步骤2、起油锅,油倒少点,油温6成熟时,爆香姜蒜末。这个时候锅里只有一点点油了。