1,做的时候一定要带塑料手套,不然还是会黏手上;
2,压膜前一定要滚一圈熟糯米粉,压好后将多余的粉用刷子扫开或吹开;
3,冷藏后2-3小时口感是最好的,要是冻得久了,拿出来之后要回温10多分钟等月饼不那么硬再吃,味道一样好哦
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