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苏式月饼配方大全
苏式肉松月饼
苏式肉松月饼配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
水
40
克
中筋面粉
150
克
细砂糖
40
克
水油皮猪油
60
克
千岛酱
适量
低筋面粉
90
克
肉松
适量
油酥面团植物油
45
毫升
表面装饰蛋黄液
适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将水油皮材料混合,用保鲜膜盖住,静置20分钟。
步骤2.
油酥皮材料混合,也用保鲜膜盖住,静置15分钟。
苏式肉松月饼
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难度:
难
配方:
中筋面粉,细砂糖,千岛酱,低筋面粉,肉松
步骤:
将水油皮材料混合,用保鲜膜盖住,静置20分钟。
115
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