菜谱网 巧克力慕斯配方大全 酸奶巧克力慕斯

酸奶巧克力慕斯配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶巧克力
100
g
黑巧克力碎装饰用
适量
淡奶油装饰用
150
g
糖装饰用
15
g
糖珠
适量
30
g
吉利丁
10
g
可可戚风
2
160
g

步骤1、先烤一个可可戚风,完全冷却后脱模切片。

步骤2、蛋糕胚切的比模具小一圈。