菜谱网 桂花香做法大全 桂花香月饼

桂花香月饼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
开水
适量
20
抹茶粉
10
月饼馅炒熟黑芝麻
200
自制糖浆麦芽糖
适量
月饼皮炒熟糯米粉
80
炒熟澄粉
30
炒粘米粉
40
熟玉米油炼乳
20
烤干桂花
小把
自制糖浆蜂蜜
适量

步骤1、炒熟的黑芝麻用料理机干磨成黑芝麻粉,然后再加入烤干的桂花

步骤2、芝麻粉中放入橄榄油拌匀,然后再放入转化糖桨,带上手套用手抓匀,能成团,而且糖浆和hi芝麻要均匀