菜谱网 全麦面包配方大全 全麦面包卷

全麦面包卷配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
120
蛋液
适量
4
全麦粉
180
15
高筋粉
100
20
3
25

步骤1、面包桶内先放牛奶,把鸡蛋打进去,再放奶粉,盐和糖对角放,倒入面粉,最后把酵母放在面粉中间,启动面包机和面。

步骤2、半小时后加入黄油继续揉面。