菜谱网 家庭改良版牛肉夹馍

家庭改良版牛肉夹馍配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
700
桂皮粉
少许
紫洋葱
适量
自制辣酱
适量
丁香
1
4
360
少许
适量
180
少许
料酒
2
汤匙
八角
少许
少许
香叶
少许
生抽
2
汤匙
老抽
1
汤匙
4

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步骤1、面粉加水和酵母,混合揉成面团,放温暖处发酵

步骤2、牛肉洗净切块,凉水下锅焯水去血沫