菜谱网 烩面配方大全 牛羊肉烩面

牛羊肉烩面配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
几根
两碗
一小把
熟牛羊肉
适量
少许
鸡精
少许
油泼辣椒
适量
少许

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步骤1、把牛羊肉洗净切块先煮一下,洗净,再放进锅中,里面放入小茴香一把,生姜半个切片,花椒一小把,山楂片几个,桔皮一片,白芷几片,因为家里的高压锅坏了,就用不锈钢锅煮,煮一个小时左右,只要用筷子能扎动就好,这时候再放适量的盐煮一会就行了

步骤2、煮肉的时候先来和面,盆里先放少许水和盐