菜谱网 圣诞饼干配方大全 书签圣诞饼干

书签圣诞饼干配方

7种材料 主料:5种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
130
糖粉
60
黄油
40
全蛋液
1
蛋白
15
佐料
食用色素
(红黄蓝绿紫)适量
其他

步骤1、饼干用料:准备食材;黄油隔水溶化后加入糖粉,先用铲子翻匀,然后再用打蛋器搅打,否则,糖粉会飞了

步骤2、糖粉少量多次地加入,直到慢慢吸收为止;少量多次地加入蛋液,慢慢打匀