菜谱网 抹茶蜜豆比利时华夫饼

抹茶蜜豆比利时华夫饼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
38
40
高粉
90
低粉
60
自制红豆沙
3
细砂糖
22
无盐黄油
45
抹茶粉
12
11
岩盐
2

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步骤1、所有材料揉成光滑面团(不需要出筋),

步骤2、发酵约1小时,手压不会弹。