抹茶冻芝士蛋糕配方
抹茶红豆冻芝士配方
草莓红豆抹茶冻芝士蛋糕配方
步骤1、用现成的蛋糕裁切一片跟模具一样大小的蛋糕片备用。吉利丁片用冷水泡5-10分钟,待柔软后备用;奶油奶酪切小块,混合20克糖用打蛋器搅打柔软顺滑(冬季可以隔热水搅打)。
步骤2、牛奶加热,不用煮沸,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化关火,加入奶酪中混合均匀。