菜谱网 蔬菜丸子配方大全 蔬菜丸子

蔬菜丸子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
2
1
100
1
豆付
半斤
生粉
50
1
1
50

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步骤1、准备好土豆1个,去皮洗净切细丝,用盐腌一会。豆腐1块捏碎。菜心洗净,用开水烫一下切碎捏干水份。葱切成葱花,鸡蛋两个备用。

步骤2、将豆腐.菜心放入一个大容器,放入盐葱花拌一下,放入腌好挤水的土豆丝打入鸡蛋搅匀