菜谱网 红烧肉

红烧肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
心糖肉盖板肉五花肉
500
g
干辣椒
5
八角
半个
桂皮
少量
老抽
适量
生抽
适量
适量
冰糖
一小块
白酒料酒
适量

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步骤1、把肉洗净切块。

步骤2、热锅,放适量油,油热后下猪肉,炒至变色。放料酒/白酒一汤匙,少许老抽着色,盖锅盖焖一分钟。