菜谱网 山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的窍门
山寨麦当劳餐厅人气早餐--黄金脆薯饼的窍门
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如彼萱草
1、煎脆薯饼的时候油温不要太高，太高了很容易糊掉。我煎的前两个就有点糊。 2、土豆是煮熟的，所以煎的时间不用太长，只要表面便成金黄就可以了，不用担心没熟。 3、粘米粉不宜放太多，否则会影响脆薯饼内部沙沙的口感。 4、模具表面要刷植物油，做一个刷一下。

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