菜谱网 独家什锦酱油炒饭的窍门
独家什锦酱油炒饭的窍门
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1.如果想让米饭更有味道,可以在第一步拌米饭的时候加入一些自己喜欢的调味粉,比如南德、鲜辣粉、五香粉之类的。2.鸡蛋一定不要煎得太老,刚刚凝固时盛出最佳,以为最后还要再入锅翻炒一会。3.食盐的量要把握好,因为老抽和调料粉里都含一定盐分。4.蔬菜的搭配有很多选择,火腿肠、青椒、红椒、还有黄瓜丁都可以,搭配起来又好吃又好看。

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