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香辣小龙虾配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
3
斤左右
10
1
小米椒
5
干辣椒
1
小碗
1
2
10
来根
一块
料酒
50
1
1
小把
味精
1
勺半
火锅底料
100
郫县豆瓣酱
2
大勺
黑胡椒粉
半勺
1
鸡精
1
勺半

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步骤1、小龙虾洗干净,去掉沙线。肚子和腮重点清洗

步骤2、准备辅料,火锅料要切碎一点,不然下锅不容易化开