五香肉粽配方
五香鲜肉粽配方
五香咸肉粽配方
五香肉粽子配方
五香蛋黄肉粽配方
五香粽子配方
端午粽飘香 ---- 五香咸肉粽配方
步骤1、糯米、干豌豆和粽叶提前泡八到十二小时,海蛎干泡半小时,把香菇和海蛎干分开炒,油热时放点姜末(这样馅比较香),五花肉焯水后再炒,糯米沥过水炒,炒香菇时放点盐。炒五花肉和糯米时放点五香粉和盐、老抽(泡好的干豌豆放糯米里一块炒)
步骤2、洗好粽叶(我们南方喜欢用箬叶,北方用苇叶,我用的是干箬叶泡的),准备好食材,开始包粽子