菜谱网 冰皮月饼配方大全 花样冰皮月饼

花样冰皮月饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
350
g
澄粉
40
g
糯米粉
100
g
粘米粉
100
g
可可粉
一点
50
g
30
g
抹茶粉
一点
奶香椰蓉馅
适量
奶香紫薯馅
适量

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步骤1、牛奶加糖小火煮至糖融化,加入油混合均匀,所有粉加入搅拌如酸奶状,过滤至无颗粒,蒸20分钟

步骤2、在蒸皮期间可以先炒糯米粉做手粉,做馅料