柠香玛德琳的窍门
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木予的烘焙时光机
1、长帝e•Bake互联网烤箱控温精确，温差5度以内。
2、面糊挤入模具中，一定要8、9分满，否则烘焙时会留边，不美观。
3、示烘焙模具材质不同，需调整烘焙时间，金属模具易上色，硅胶模具不易上色。
4、柠檬只取黄色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦涩
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13图9
