全麦蔬菜饼配方
全麦蔬菜三明治配方
抹茶全麦卷配方
全麦面包卷配方
蔬菜卷配方
步骤1、混合中筋全麦面粉,滚水以绕圈方式倒入,迅速用三根筷子搅拌成如图中松散的面团
步骤2、盐加入冷水混合后,倒入面团,用手将面团大致搓揉均匀成一个湿黏的面团(通常这时会有点怀疑是否哪里做错,不过继续在工作檯上搓揉,最后终会成为一个光滑又有弹性的面团)