菜谱网 节日烤鸡/烤火鸡

节日烤鸡/烤火鸡配方

28种材料 主料:28
配料表
用量比例
单位
主料
1只(5-6公斤)
卤料
肉豆寇Nutmeg
1
1
大勺
八角
6
肉桂皮cinammon
3
丁香clove
1
大勺
胡荽子corianderseeds
1
大勺
肉豆蔻皮mace可不加
0.5小勺
1
1
杯 (好恐怖。可少用)
填料
1.5杯
0.5杯
栗子罐装冰冻的
2
1
大勺
无盐黄油
1
大勺
豆油玉米油LZ用橄榄油
1/4杯(可以少用点)
小洋葱shallot
3
2
中国香肠腊肠
225克(约6根)
225
鸡汤低盐无盐
1
1
小勺
0.5小勺
烤的时候
适量
2

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