菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
小米麻酱千层酥饼的窍门
小米麻酱千层酥饼的窍门
180
浏览 ·
78
收藏 ·
24
关注
芹意
1、面要和得软一点儿，不仅擀饼容易，而且口感更好； 2、
小米饭
趁热和面，烫熟一部分
面粉
，也能让口感更软和； 3、包入馅料后，擀饼的力道要轻，别把馅挤出来了； 4、馅料中用的
糖
，我使用了原蔗糖，营养比细砂糖好一些，没有可以用红糖。当然，细砂糖也是可以的。 5、烙饼用小火，饼皮变硬后再翻面，要多翻，翻面越多层次越明显，口感更酥脆。 6、判断饼是否烙熟的方法：用锅铲划饼面，听到的声音脆脆的就差不多了。
15图
小米麻酱千层酥饼
荐
难度：
简单
口味：
甜
烹饪方法：烧
准备时间：
10-30分钟
配方：
面粉,小米饭,芝麻酱
步骤：
小米1小把，洗净充分泡涨后入微波炉高火打4、5分钟，蒸成小米饭；
9
窍门推荐
香甜米饭-如何蒸好一碗饭的窍门
1.不同米种所需时间不同，我这种是东北大米。如果是
阅读：
361
抹茶蜜豆吐司的窍门
1我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面
阅读：
100
孜然鸡胗的窍门
选择封面拍照 太难啦，突出菜品的，看不出盘子的特别
阅读：
113
金玉满堂的窍门
菜叶切丝后，先用清水冲洗，然后用矿泉水浸泡，以使口
阅读：
18
鸡蛋韭菜木耳合子的窍门
1. 因为是素馅，所以油可以适量多放点儿； 2.
阅读：
1
可乐鸡翅的窍门
1.去血水就要用热水过一下！2.可乐量看你的鸡翅量
阅读：
52
菜谱推荐
7图
无肉也欢【红烧素鸡】
配方:素鸡,生抽,老抽,蚝油
窍门
10-30分钟
6.5分
93人做过
10图
炼乳吐司（中种法）
配方:高粉,酵母,黄油,高粉
2小时以上
7.8分
85人做过
8图
双椒炒鸡杂
配方:鸡杂,尖青椒,红甜椒,干辣椒
10分钟以内
7.0分
78人做过
8图
西红柿炒鸡蛋
配方:鸡蛋,西红柿,食用油,生抽
10分钟以内
7.0分
1人做过
13图
腊味草菇茄子炒饭
荐
配方:米饭,腊肉,草菇,鸡蛋
10分钟以内
8.6分
60人做过
