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豆沙天使蛋糕卷
豆沙天使蛋糕卷配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
180g（5-6个）
白砂糖
60
g
低筋面粉
45
g
玉米淀粉
10
g
白醋
少许
盐
1.5g
红豆沙
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低粉混合玉米淀粉过筛
步骤2.
将蛋白放入无水无油的盆中，用打蛋器打发。分别在鱼眼泡时加入盐和白醋，并加入三分之一白糖。继续打发。
豆沙天使蛋糕卷
难度：
一般
配方：
蛋白,白砂糖,低筋面粉,玉米淀粉,白醋,红豆沙
步骤：
低粉混合玉米淀粉过筛
93
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