天使蛋糕卷配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛奶60g香草朗姆酒5ml低筋面粉60g蛋白6个210g白砂糖80g柠檬汁盐1g淡奶油100g糖粉10g
步骤1.
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1、牛奶60ml、 香草精5ml，加入过筛的低筋面粉60g ，搅拌均匀。
步骤2.
蛋白6个210g、盐1g 、柠檬汁，分三次加入白砂糖80g打至硬性发泡。
