菜谱网 蛋黄酒苹果蛋糕

蛋黄酒苹果蛋糕配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
苹果丁
500g,大约5个苹果
吉士丁片
两片
第一层蛋糕底
普通面粉
90
g
两个
白砂糖
两汤匙
植物性黄油玛琪琳
90
g
小苏打
1
茶匙
香草糖
10
g
第二层苹果酱馅
香草味布丁粉
40
g
肉桂粉
半茶匙
1
茶匙
第三层蛋黄酒布丁
250
ml
蛋黄酒
120
g
白巧克力黑巧克力黄油
装饰

包含此做法的食谱

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步骤1、首先把5个中等大小的苹果削皮去核(最好是酸甜、口感脆的苹果),切成边长大约1cm的小块,倒入煮锅中,加入“苹果酱馅”中的肉桂粉、白砂糖、香草糖、柠檬汁和一半的苹果汁,提前腌一下。吉士丁片泡入冷水中待用。