菜谱网 火山口爱情:安佳黄油舒芙蕾蜂蜜酱厚松饼#安佳黑科技易涂抹黄油的窍门
火山口爱情:安佳黄油舒芙蕾蜂蜜酱厚松饼#安佳黑科技易涂抹黄油的窍门
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yuhui小迷糊
1.我是用的安佳软黄油,因为特殊的工艺所以冷藏情况下也是软化状态,如果你是用其他黄油的话,建议提前取出软化。制作蛋黄糊的时候可以用融化的,但是火山中心建议用软化黄油,看着松饼的温度一点点将黄油融化,就好像爱情中两个人的炙热逐渐融化彼此,合二为一一样,其实很满足2.使用z字搅拌避免消泡3.有烤箱可以使用烤箱烤,温度跟戚风差不多,160-180度,看个人烤箱实际温度,用平底锅的话建议注意火候,我的火有点大,底部有点过,经验之谈啊。4.嗯,偶尔吃一顿就好,天天吃,热量太高

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