菜谱网 抹茶泡芙-Zen Can Cook

抹茶泡芙-Zen Can Cook配方

共16种材料 主料:16种
配料表
用量比例
单位
主料
泡芙皮
unsaltedbutter
8
tbsp
milk
2
cup
water
2
tbsp
salt
1/4 tsp
sugar
1/2 cup+ 2 tbsp
bakingpowder
1/4 tsp
allpurposeflour
1
cup
eggs
5
泡芙馅儿
gelatin吉利丁
1 1/2 tsp
matchapowder抹茶粉
1 1/2 tbsp
cornstarch玉米淀粉
4
tbsp
egg
2
butter
4
tbsp
heavycream
1
cup

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在一个小奶锅里 把butter milk water salt sugar全都混在一起 中火煮到刚刚烧开的状态 关火加面粉和baking powder
步骤2.
那个木头勺子使劲儿搅拌 然后继续加热 一边加热一边搅拌 直到多余的水分都蒸出去了 大约2-3分钟

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