菜谱网抹茶酥皮泡芙

抹茶酥皮泡芙配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 酥皮

黄油

40

g

低筋面粉

48

g

砂糖

12-15g根据口味

抹茶粉

4

g

泡芙体

黄油

45

g

牛奶

100

g

砂糖

2

g

盐

一小撮

低筋面粉

60

g

鸡蛋

95

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

酥皮：先把粉类和砂糖过筛混合好，加入切碎的黄油块快速用手搓成粗砂状

步骤2.

然后揉成团，拉成长条状，泡芙直径准备做多大，就搓成多粗，可以略微大一圈（我手残不够圆），圆一点做出来好看。包上保鲜膜进冰箱冷藏到硬！

抹茶酥皮泡芙

难度：一般

烹饪方法：泡

配方：酥皮,黄油,低筋面粉,砂糖,抹茶粉,泡芙体

步骤：酥皮：先把粉类和砂糖过筛混合好，加入切碎的黄油块快速用手搓成粗砂状

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