菜谱网 Grace的巧克力蛋糕

Grace的巧克力蛋糕配方

共7种材料主料:7种

配料表

用量比例

单位

主料: 苦甜巧克力

40

g

牛奶

2

teaspoon

砂糖

25

g

蛋黄

8

个

蛋白

8

个

可可粉

40

g

动物性鲜奶油

300

cc

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将烘焙用油纸铺在放盘上备用；再将切碎的巧克力和牛奶放入小容器中隔水加温溶解。

步骤2.

蛋黄和60g的细砂糖一起打发到蛋黄由浓稠为顺滑为止。

Grace的巧克力蛋糕

难度：难

烹饪方法：烘焙

配方：牛奶,砂糖,蛋黄,蛋白,可可粉

步骤：将烘焙用油纸铺在放盘上备用；再将切碎的巧克力和牛奶放入小容器中隔水加温溶解。

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