菜谱网 蛋糕经典做法大全 经典巧克力蛋糕

经典巧克力蛋糕配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力
120
g
黄油
60
g
低筋面粉
20
g
可可粉
30
g
蛋黄
3
个
蛋白
3
个
细砂糖
50
g
细砂糖打发蛋白霜用
50
g
淡奶油
50
ml

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将巧克力切成小块，放进搅拌盆里，加入黄油
步骤2.
用约50°C的热水隔水加热，放着让黄油和巧克力自己融化

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